艺麻汤圆

编辑:热浪网互动百科 时间:2020-01-20 22:42:27
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中文名
艺麻汤圆
主要食材
糯米,大米,挑仁,芝麻
辅    料
化猪油
调    料
白糖,麻酱

艺麻汤圆艺麻汤圆

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原料:
适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。

艺麻汤圆制作过程

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1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
词条标签:
饮食