干烧鲅鱼

编辑:热浪网互动百科 时间:2019-11-23 01:27:17
编辑 锁定
美味家常菜。
快速导航
营养成分
中文名
干烧鲅鱼
主要食材
大鲅鱼三块
口    味
分    类
十三香、胡椒粉等

干烧鲅鱼菜品特色

编辑
营养健康。

干烧鲅鱼制作原料

编辑
大鲅鱼三块(二斤)、十三香、胡椒粉、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、花椒大料、醋、料酒、海鲜酱油、老抽、辣椒、植物油。

干烧鲅鱼制作方法

编辑
1、鲅鱼洗静控干水份放在一旁备用,在把所有的材料放在一个小碗中调好汁备用;
2、取一锅放入油将鲅鱼过一下油取出,锅内留少许油入小碗中调好的汁,这是用铲子不停的搅拌,等到汁在锅中起泡时在放入鱼,随后放入水没过鱼即可;
3、大火开锅转小火炖半个小时,在大火收汁放入葱蒜香菜便可出锅。

干烧鲅鱼营养价值

编辑
营养丰富。
词条标签:
食品 菜品