干土豆片回锅肉

编辑:热浪网互动百科 时间:2019-11-21 11:13:54
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干土豆片回锅肉是一道美食,制作原料主要有干土豆片、肉片、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣
中文名
干土豆片回锅肉
主要原料
干土豆片70g,肉片80g
是否含防腐剂
口    味
香气扑鼻
原料:
干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
做法:
1、将干土豆片放入温水中泡十分左右。
2、将肉片煮熟备用。
3、待锅烧热倒入少许植物油,将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱,翻炒几下,放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后。
4、将泡好的土豆片捞出倒入锅中,放入适量盐,稍炒几下,放入葱、蒜、味精即可。
词条标签:
食品 菜品